وجبة تحضير الارز بالسمك طبق لذيذ وشهي
تحت طلب زوارنا الكرام عبر حسابنا انستغرام، العديد منكم راسلنا بخصوص وصفة تحضير الارز بالسمك ، سنوافيكم في مقالنا هذا وفي مدونتكم roceg بالوصفة مع خطوات التحضير لحظة بلحظة
اليكم مكونات تحضير طبق الارز بالسمك اللذيذ
اولا نحتاج الى سمكتين متوسطتي الحجم و كوب ارز ونحتاح ايضا الى حبة جزر و نصف بصلة و نصف كأس عنبة جلبان
مع الوصفه ايضا نحتاج الى قليل من القزبر و الملح و زيت زيتون و فلفل و زنجبيل ثم ثوم
الكركم و ضامة البنة السمك و قليل من الزعتر و حامض
والان اليكم خطوات تحضير وجبة السمك بالارز
نضع الخضر في قدر وتكون مقطعة الى مربعات صغيرة مرفوق بنصف بصل و جزر.
نضيف ايضا نصف كاس من جليان اخضر ونتركهم قليلا مع القليل من الملح والزيت والثوم والبقدونس والكركم ايضا وملعقة طماكم المركزة وربع ضامة التنسيمة او ضامة البنة سمك ونحرك قليلا لمدة 5الى 10 دقائق.
ثم بعد ذلك نضيف الماء حسب نوع طنجرتك و نتركهم 20 دقيقة غليان ثم نضيف كاس من الأرز
وفي اناء اخر نكون نظفنا السمك واضفنا له الثوابل الخاصة به ونضيف الحامض والثوم وملح وكامون وايضا البقدونس، ثم يتم وضعه في قدر لطهي على البخار ل مدة 15 دقيقة. ثم نضيف اليه ملعقة زيت في مقلات ونقوم بتحميص السمك جيدا
تغسل وتقطع لمربعات صغيرة
بالفيديو اليك طريقة تحضير وجبة الارز بالسمك
هل عجبتك الوصفة ؟ شاركنا برأيك في التعليقات